Participer à un festival en Irlande est toujours une occasion joyeuse et l'occasion d'échanger avec les gens du coin. L'avantage supplémentaire d'un festival gastronomique, c'est qu'on peut goûter à plein de choses délicieuses et, pour ceux qui séjournent en cottage, remplir son panier de bonnes choses à déguster "à la maison".
Les principaux festivals à ne pas manquer :
Festival des fraises de Wexford,
à Enniscorthy, 25-27 juin
Dublin "Bloom in the Park" Festival: 3-7 juin
Taste of Dublin :
Belfast Taste & Music Festival, 5-8 août
Waterford Harvest Food Festival, 10-12 septembre
Taste of West Cork Food Festival : 11-19 septembre
Festival des Huîtres de Galway 23-26 septembre
Dingle Food & Wine Festival 1-3 octobre 2010
Savour Kilkenny 22-25 octobre 2010
Temple Bar Chocolate Festival : 3-5 décembre
Kinsale International Gourmet Festival : 8-10 octobre
En savoir plus et voir d'autres festivals
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Festival des fraises de Wexford,
à Enniscorthy, 25-27 juin
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Temple Bar Chocolate Festival : 3-5 décembre
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